３匹となべさなの日記　（工作屋なべさな）

アクセサリー７月のお客様 - 2018.07.12 Thu

ご近所のお得意様でもいある看板娘Ｈ様はお店を留守にすることはご法度なので「久しぶりにピアスを見たいわ♪」と嬉しいお言葉を頂き　数日お預けしじっくり見て頂くことにしました。

ご自身用とプレゼント用にと

ありがとうございます

手前のはフィジー黒真珠と淡水パールのものでシンプルですが存在感のあるピアスですよね。奥のパープルで平たい丸のも私の好きな組み合わせなので嬉しくなってしまいました♪

「長いピアスもいいわよね・・・」とおっしゃってくださいますが、お仕事柄看板娘Ｈ様はショートピアスが一番良くお似合いになると思います♪
このピアスを付けてこれからの猛暑を乗り切ってくださいね！

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| 2018-07-12 | 工作屋 |

青じそジュース - 2018.07.06 Fri

今年の初物の青じそジュースを作りました。
原液が一番好きなのですが、炭酸割りやお湯割りも美味しいです。

酸っぱいもの好きな私は毎年作る青じそジュースもとても酸っぱいです

レモンも生で食します

**我が家の青じそ畑**　何年も連作するとイマイチになるので昨年はここはほとんど使いませんでした

今回の収穫は１１４ｇ

お湯が湧いたら洗った青じそを茎も全部投入

中火で１５分くらい（時々上下返します）

出来上がったらリードペーパーでこします（ぎゅうぎゅう・・）

左：クエン酸　右：三温糖（お好みの砂糖でＯＫ）

濾しただけの状態

三温糖を入れると少し色が濃くなります（熱い状態でいれると溶けます）

クエン酸を入れると赤みを帯びてきます（熱い状態でもＯＫ）

私のレシピはとても酸っぱいですが、結構この酸っぱさ好きさんも多いのですよ。リラックス効果と夏バテ予防にも良いそうです。青じそを自家栽培している方はぜひお作りください♪

***すっぱい秘密のレシピ***
青じそ　１００ｇ　　水　５００ｃｃ　　三温糖　５０ｇ　　クエン酸　１０ｇ（普通の方はクエン酸７ｇ位がいいかもしれませんね）
消費期限は３日間くらい？？　煮だし麦茶も３日間くらいですよね？

| 2018-07-06 | 料理 |

アクセサリー７月のお客様 - 2018.07.05 Thu

暑く息苦しい毎日ですが、いかがお過ごしですか？
無理せず乗り切りましょうね♪

超お忙しいお得意様のＫ様から「夏用のピアスを見せて・・・」とご要望をいただき、４日後に私が引き取りにうかがうことにしご覧いただくことにしました。ミニ袋に入った状態ですがピアス・イヤリングを問わずご覧いただきました（Ｋ様は金属アレルギーですので、どちらにしてもシリコンピアスに変更されます）

Ｋ様ありがとうございます

涼やかな耳元で暑さを乗り切ってくださいね