2017-07

インドネシアなお茶会 - 2015.04.20 Mon

お茶友さんとインドネシア茶を楽しんできました。

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インドネシア茶で有名な「ジャワティー」 は
昔々ペットボトル入りのを美味しく飲んだものです・・・大好きでした
今回は紅茶の先生がインドネシアへ私用でいらっしゃり
茶園から直接購入されたり スーパーで購入されたりと
日本ではほとんど手に入らないインドネシア茶を楽しむことができました。
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クルボン(これは先生が作られました)
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スクロ(豆菓子)   インドネシア産チョコ(とても美味しかったです)
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インドネシアでの茶葉の収穫は1年中だそうです。
今回色々なお茶を頂きましたが 一般的な紅茶とはやはり違いますね。
紅茶の渋みが苦手な方でも美味しく飲めると思いますし
食事と一緒にいただくのもいいと思いました。
地元インドネシアでは 夕方にお茶を飲む習慣があるそうですが、
暑い国特有なのか海外特有なのか・・・紅茶類でも緑茶類でもお砂糖を入れて
甘くして飲むのが普通だそうです。
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なべさな

Author:なべさな
猫が3匹いましたが現在はポコと夫ナベシゲと暮らす千葉県在住の主婦です。アクセサリーを作り 手作り市などにも出店させて頂いてます。そしてガーデニングでイチジクや葡萄、大葉などの収穫と味わいの喜びを感じています。

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