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2019-05

イチジクの白ワインコンポート - 2017.08.31 Thu

9月4日(月) 「まる空間」夜の部用のデザート:イチジクの白ワインコンポートが
美味しく出来上がっています。
我が家のイチジク・白ワイン・三温糖・レモン(水は入れていません)

maturi3.jpg


con1.jpg

ここ数日のイチジクが赤くとても美味しいのです。
皮つきで作るので煮崩れも防げますし、栄養価も高く、
シロップがとても美味しいのです。
ストレートも体に染み渡りますが、のどをシュワッとさせたい時は
炭酸で割っても美味しかったです。

con2.jpg

con5.jpg

友人でもあるシェフにお出ししたら、とっても美味しい!シロップも美味しい!と
本気で言ってくださいました。
4日当日はシロップがたっぷり入った物をお持ち帰りもできますので、宜しくお願いいたします。
イチジクのサイズが均一にできず申し訳ございませんがご了承くださいませ。
ご注文の早い方から大き目(ほんの少しだけ大きいだけ)をご用意いたします。
(メールなどで事前にご予約いただけると助かります)
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プロフィール

なべさな

Author:なべさな
猫が3匹いましたが現在はポコと夫ナベシゲと暮らす千葉県在住の主婦です。アクセサリーを作り 手作り市などにも出店させて頂いてます。そしてガーデニングでイチジクや葡萄、大葉などの収穫と味わいの喜びを感じています。

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