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2018-10

12/17(日)ワークショップ募集 - 2017.11.17 Fri

出店予定とポスターなどで告知しております
【べんがら泥染めワークショップ・ランチ付】の参加募集をしております。

べんがら泥染・・・私は初めて実物を拝見し、習い事で食器などを修復する金繕いで赤い弁柄を使っているので親しみとともに大感激してしまいました。 見た色合いもほっこり、そして体にも優しい染料を使った染物ワークショップをご一緒にいかがですか?

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【べんがら泥染めについて】
インドのベンガル地方から伝えられたことから、日本ではべんがら(弁柄)染と呼ばれるようになり、その歴史は縄文時代まで遡ります。べんがらの防カビ防虫効果から、日本の家屋にも使われてきました。未だに京町家などではべんがら塗りの家屋が見ることが出来ます。

べんがらといえば朱色のみと思われて来ましたが、研究開発により今では多色で楽しめるようになりました。そのべんがら染めに鳴海有松で伝承されている板締め絞りという技法を使って、多種多様な模様や柄色合わせて唯一無二の手ぬぐいを生み出すことが出来ます。




【ちょっとインドなお昼ごはん】
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*体を温めるシナモンティーでお迎えいたします

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*ホワイトライス(日本米)
*ドライキーマカレー(辛さ控えめ)
 国産粗挽きポークミンチ・にんにく・生姜・長ネギの青い部分・しし唐入り
*インド風オムレツ
 ジャガイモとしし唐を入れチャットマサラをパラパラと。ご飯に合いますよ。
*パニール(インド風チーズ、私が牛乳から作るものです)
 コショウ・チャットマサラ・EVオリーブオイル掛け
*カチュンバル
 生野菜を角切りにしレモンと京都の玉姫酢でマリネ
*オレンジラッシー蜂蜜入り


【インドスイーツ】
先日のインド旅行で購入したお菓子も今回は特別にご用意いたします
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*ティキ ナッツなどが入ったアメ
*ソーンパプディ 綿あめが何層にもなって固めたような・・・
*種有干しぶどう 種が1粒入っていますがカリカリ・・と


お申し込みお待ちしております
nabesanaアットマークhotmail.com
(アットマークを@に変えてメールをお願いいたします)
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プロフィール

なべさな

Author:なべさな
猫が3匹いましたが現在はポコと夫ナベシゲと暮らす千葉県在住の主婦です。アクセサリーを作り 手作り市などにも出店させて頂いてます。そしてガーデニングでイチジクや葡萄、大葉などの収穫と味わいの喜びを感じています。

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