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2019-05

鳴門金時芋 - 2007.12.04 Tue

はなひめさくらさんから 頂いちゃった??。



先日の猫三昧ツアーで、お宅にお邪魔した際 くださるというお言葉に

泣く泣く諦めた『鳴門金時芋』『スダチ』です。

(荷物の重さに負けてしまった弱虫な私)





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軽く洗って無水鍋にセッティング音符







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弱火で50分ほど待ちます音符

途中で一度ひっくり返します。







280b60f7.jpg
キラキラねっとりとした、美味しい焼き芋が出来上がりましたキラキラ



ホクホク焼き芋だと20分?30分でできるけど

最近ホクホクだとノドに詰まっちゃうのですぅ汗





スダチは、これからの季節のお鍋や讃岐うどんなどで頂こうと思います。

はなひめちゃん、ご馳走様料理


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プロフィール

なべさな

Author:なべさな
猫が3匹いましたが現在はポコと夫ナベシゲと暮らす千葉県在住の主婦です。アクセサリーを作り 手作り市などにも出店させて頂いてます。そしてガーデニングでイチジクや葡萄、大葉などの収穫と味わいの喜びを感じています。

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