2017-10

今年もシソジュース作り大会 - 2012.07.20 Fri

2012年第一回シソジュース作り大会(今年も参加者は一人です)

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去年青シソジュース作りに成功した私は、今年も調子に乗って作りました。
今年の我が家の青シソのサイズは、手のひらサイズの大物です。
量は多いほうがいいので ジャンボサイズ大歓迎です!
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シソを煮出して ぎゅうぎゅう搾った後のカスです。
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熱々のうちに砂糖とクエン酸を入れ 琥珀色のシソジュースが出来ました。
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今回のレシピは、青シソ450g 水2L 砂糖(三温糖)240g クエン酸40g にしました。
酸っぱくて美味しいシソジュースの完成です 
完成した量は、だいたい1.6Lくらいかな。
微炭酸水で3.4倍に割って飲むとサイコーです!
初物なので、職場の8ヶ月妊婦さんにあげたり 仲良しのお花やさんにも差し入れしました。

暑くてムシムシばてばての夏には必須のドリンクになりました。


作り方は去年の記事を見てねココ



*****  *****
今日はシロの誕生日です。 な、な、なんと 20才なのです。

シロちゃん、おめでとう
はみション(トイレから外れる)、洗面ウンピ(洗面所がトイレ化してる)な日々だけど
オヤツと牛乳はしっかり食べて 元気な毎日を過ごせてるってすごいね。
この1年も元気でいてね。
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プロフィール

なべさな

Author:なべさな
猫が3匹いましたが現在はポコと夫ナベシゲと暮らす千葉県在住の主婦です。アクセサリーを作り 手作り市などにも出店させて頂いてます。そしてガーデニングでイチジクや葡萄、大葉などの収穫と味わいの喜びを感じています。

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