2017-06

紅茶教室2 - 2012.11.15 Thu

今回は、スパイスをちょろっとお勉強しました。
スパイスコーディネーター協会の方がいらしての講義です。

02cha.jpg

スパイスとハーブの違いは・・・同じものなのでは??
シソやショウガなどは 日本のハーブでもありスパイスでもある。とか。
でも、分かっていなかったのです!

「スパイス」は、食品。 スパイスと言われているものは全て食べることができます。
「ハーブ」は、薬草で食べられるものもあれば 食べられないものもあります。
毒草のスズランやトリカブトもハーブなのです!(専門の人が薬草として使う)
今まで ハーブというのは「食べても害はないだろうなー・・・」と、勝手に思っていました。
危ない危ない。



教室は有楽町から2分ほどの場所にあります。
有楽町の周りには 色々な県のアンテナショップがあり 実に楽しいのです。
この日は、広島ショップに寄って ブランデーどら焼きを買ってみました。
スポンサーサイト

紅茶教室3、4 «  | BLOG TOP |  » 紅茶教室1

プロフィール

なべさな

Author:なべさな
猫が3匹いましたが現在はポコと夫ナベシゲと暮らす千葉県在住の主婦です。アクセサリーを作り 手作り市などにも出店させて頂いてます。そしてガーデニングでイチジクや葡萄、大葉などの収穫と味わいの喜びを感じています。

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

カテゴリ

工作屋 (212)
工作屋メンテナンス (8)
猫たち (192)
習い事など (22)
ムー (5)
花など (72)
フルーツ野菜ハーブなど (55)
日々のいろいろ (145)
ガーデニング (6)
工作 (66)
友達 (13)
友猫ちゃん (24)
友ペットちゃん (5)
お出かけ (88)
料理 (28)
お買い物 (15)
嬉しい頂き物 (59)
ティーコーディネーター (8)
2014 バルセロナ (15)
2013ベトナム (4)
2012クリスマスマーケット (5)
2012トルコ旅行 (8)
2010イギリス旅行 (9)
2010台湾旅行 (3)
コッツウォルズの旅2007 (24)
あみねこプロフィール (21)
あみねこ&小芝居 (63)
映画 (3)
新居 (3)
Rajuさん (4)
キリ番景品 (8)
里親募集 (3)
お知らせ (10)
未分類 (6)
リンクのページ (1)
メール (1)
2013インド (0)
2016年インド (5)

月別アーカイブ

リンク

このブログをリンクに追加する

RSSリンクの表示

検索フォーム

QRコード

QR

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる