2017-09

紅茶教室11 - 2013.01.31 Thu

紅茶教室リプトンブルックボンドでのカリキュラムも最後になりました。

「美味しい紅茶の入れ方」
本来は始めに受講したほうがいいのですが・・・ま、そこのところは ごにょごにょ。
02tea.jpg
ホットティーはもちろん学びますが、アイスティーには最後の1滴のゴールデンドロップは入れないのです。
入れてしまうとクリームダウンが早まります。
アイスティーに合う茶葉は「ニルギリ、インドネシア、キャンディ、中国茶系など)

一般的なゴールデンルールをこの最後に受講できたのは、私にとって本当に良かったです。
忘れん坊の年頃なので、この一番大事なことを最後に改めて心に刻み
これからも紅茶を楽しみたいと思います。



ティーコーディネイターの認定証を頂きました。
01tea.jpg
自分の都合に合わせて必須科目と選択科目講座を選べるので
私の場合、最短に近いくらいのスピードで終了しました。2.3年掛かってしまう人もいます。
他にも受けたい講座もあるので また時々通うことになりそうです。



そして、色々な都道府県のアンテナショップに足を運ぶ自分の姿が目に浮かびます
03kashi.jpg
しばらく有楽町に来ないかも・・・と思うと、
やはり道産子の私としては「北海道どさんこプラザ」に寄ってしまいした。
同じ講座の2名の方にも色々勧めちゃいました。たくさん買ってました。

今回の戦利品は、左から ハスカップジュエリー4個入り572円(morimoto)、ロイズポテトチップスチョコ660円、あめせん2組入り120円(協和製菓)、月寒あんぱん120円(ほんま)、他にも煮豆、イカの惣菜、ビタミンカステラ80円など。
この中でぜひ (と言うほどではないですが)ご紹介したいのが『あめせん』です。
まず、私が住んでいた市の会社だったのです。知らなかった・・・
味が薄い南部煎餅2枚の間に堅めの麦芽水あめが挟んであります。
小学生の時食べたのが最後だと思うのですが 「なんか、美味しい。また食べたい」のです。
ゴマ煎餅も買ったのですが、帰宅後すぐに食べてしまいました。
あ、カステラも(これは、駄菓子です)。小学生の時スケートの帰りに買って食べた・・・たしか30円。

今回は紅茶の話より、お菓子の話に気持ちが傾いてしまいました。
現地価格のアンテナショップは 楽しい!
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プロフィール

なべさな

Author:なべさな
猫が3匹いましたが現在はポコと夫ナベシゲと暮らす千葉県在住の主婦です。アクセサリーを作り 手作り市などにも出店させて頂いてます。そしてガーデニングでイチジクや葡萄、大葉などの収穫と味わいの喜びを感じています。

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